PivoGrando.cz

Pivní speciály

Leffe

Kuriózním způsobem vzniknul pivovar Leffe v Belgii. A to již roku 1152! Tehdy číhal smrtelný mor na každém rohu. Choroboplodné zárodky naštěstí zcela zahubil var vody a horní fermentační proces. Tenkrát bylo zcela běžné, že mniši v klášterech a opatstvích po celé Evropě vařili pivo. Co už tak běžné není? Že Leffe je tu s námi dodnes! Třebaže mu osud příliš nepřál. Roku 1460 byl zničen povodní, roku 1466 vyhořel, roku 1735 ho zbourali vojáci atd. Jeden laický sládek, který měl výrobu piva Leffe na starosti, jej vařil tak dobře, že farníci raději pili Leffe než chodili do kostela. Proto byl pivovar následně uzavřen. Opatství Leffe se nachází v Jižní Belgii, na řece Máze. Avšak nyní se výroba stejnojmenného piva odehrává v Lovani. Jeho produkci převzala, z komerčních důvodů, společnost Anheuser-Busch InBev (AB-Inbev). Nicméně se zavázala ctít tradici piva Leffe, které je vařeno podle stále stejného receptu z roku 1240.

Vybrali jste špatnou kombinaci pivovaru a země původu.